高校に行きながら16歳に専門学校の夜間部に通い卒業後、静岡県のケーキ店にて修業開始。
３年勤務したのち、外資系ホテルで約3年パンを学び都内の人気ケーキ店に5年勤務。結婚・出産を機に独立。

実店舗を持たずネット販売を中心とした「Sweets labo Pignon（ピニョン）」をオープン。2024年春埼玉県飯能市岩沢にてケーキ屋をオープンする為準備中。